Fagiolina del Trasimeno (250g)

Descrizione: Grazie alle attività commerciali della civiltà etrusca, la Fagiolina del Trasimeno, le cui origini botaniche sono da ricercarsi in Africa, si è diffusa nell’Etruria e in tutto il bacino del Lago Trasimeno, trovando condizioni ideali per ottenere un prodotto di eccellente qualità.

Non ha bisogno di ammollo ed è sufficiente farla bollire in abbondante acqua per circa 45 minuti. Ideale è assaporarla al naturale, condita con del buon olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, e magari uno spicchio d’aglio. Ingrediente ideale per bruschette, pasta, zuppe e abbinata a tartufo, pesce di lago e di mare.